Tuesday, July 10, 2012

حلاوة الجبن

المقادير:
2 كوب طحين فرخة (سميد مطحون ناعم)
1 كيلو جبنة عكاوي (تقطع وتنقع بالماء حوالي 6 ساعات كل نصف ساعة تصفى ونضع ماء جديد حتى يخرج منها كل الملح)

Sunday, July 8, 2012

Tuesday, July 3, 2012

لوبيا بالزيت

المقادير:
نصف كيلو لوبيا
2 حبة بصل كبيرة

سبرنغ رولز



المقادير:
عجينة المخصصة للسبرنغ رول نصف كيلو
2 كوب ملفوف مقطع شعيرات رفيعة(اللون الابيض)

سمكة حرة

المقادير:
1 كيلو سمك فيلية
2 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء

قرنبيط بالكزبرة

المقادير:
1 كيلو قرنبيط
2 حص ثوم