Sunday, March 31, 2013

متبل الباذنجان

المقادير:
ربع كوب عصير ليمون حامض
نصف كوب طحينة

فول بالزيت

المقادير:
نصف كيلو فول اخضر مقشر
2 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء

سلطة الروكا

المقادير:
رزمة من الروكا
حبة من الشمندر

رز بالحليب مجمر بالفرن

الطريقة:
ثلاث ارباع الكوب ارز مصري
12 كوب حليب سائل

سباغيتي

الطريقة:
نصف ربطة معكرونة رفيعة
نصف كيلو لحمة مفرومة

شوربة الخضار مع الشوفان

المقادير:
نصف كوب بطاط مقطعة مكعبات
نصف كوب كوسى مقطع مكعبات

كفتة بالطحينة

المقادير:
نصف كيلو كفتة ( لحمة مفرومة على ماكنة اللحمة مرتين,مع بقدونس مفروم , ملح وبهار اسود وتدعك باليد حتى تمتزج جيدا)
1 كوب طحينة

Saturday, March 30, 2013

بان كيك (pancakes)

المقادير:
كوب طحين
كوب حليب سائل

ابلما باللبن

المقادير:
2 وقية لحمة مفرومة
1 كيلو كوسى حجم صغير

بوشار الدجاج

المقادير:
نصف كيلو صدورة دجاج
2 كوب رقائق الذرة محمصة (corn flakes)

يخنة البندورة


نصف كيلو لحمة شقف غنم
3 كيلو بندورة

كيك السهل

المقادير:
6 بيض
رشة ملح

فاهيتا

المقادير:
نصف كيلو لحمة غنم مقطعة اصابع
عصير برتقالة واحدة