كوب من الدجاج المسلوق ومنزوع من العظم
3 اكواب من مرق الدجاج
نصف كوب من الشعيرية
1 ملعقة من البقدونس المفروم ناعم
2 ملعقة من زيت الزيتون
رشة من الملح
رشة من البهار
رشة من القرفة
الطريقة:
تقلى الشعيرية بزيت الزيتون حتى تتحمر, يوضع
فوقها المرق والدجاج المقطع والملح والبهار والقرفة وتترك على نار خفيفة حتى تنضج
الشعيرية ,يوضع البقدونس المفروم وتترك جانبا دقيقتين ثم تسكب.
No comments:
Post a Comment