المقادير:
2 حبة بطاطا
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض
رشة ملح
2 بصل اخضر
1 حص من الثوم
الطريقة:
تغسل البطاطا وتسلق بالماء مع قليل من الملح يساعد في تسريع السلق تقشر وتطحن ناعما, يفرم البصل الاخضر فرما ناعما ويدق الثوم ويخلط مع البطاطا وايضا عصير الحامض والملح توضع البطاطا في صحن التقديم ويرش عليه زيت الزيتون , تؤكل باردة .
No comments:
Post a Comment