بسبوسة بالقشطة

المقادير:

2 كوب سميد

1كوب سكر

بيضة

1كوب جوز الهند
2 علبة قشطة (العلبة 170 غرام) نستله

2 ملعقة صغيرة بيكنك بودر

قطر : سكر وماء نفس الكمية  على النار مع نقطة حامض حتى يغلي 10 دقائق

الطريقة:

يخفق البيض مع القشطة بالشوكة ثم باقي المقادير , تدهن الصينية بالسمن ثم مدي الخليط قطعي بطرف السكين بدون ادخالها داخل الخليط ويوضع على كل قطعة حبة لوز توضع الصينية بالفرن حتى تتحمر يكون القطر بارد يسكب فوقها.