المقادير:
كوب
ماء
ثلاث
ملاعق من النشا
5
حصوص ثوم مطحون
نصف
كوب زيت زيتون
قليل
من الملح
الطريقة:
في
قدر على النار ضعي الماء والنشا على نار خفيفة مع التحريك المستمر حتى يجمد
الخليط, يترك جانبا ليبرد , يخفق بخفاقة الكهرباء مع الثوم المطحون جيدا والملح ثم
يضاف الزيت بالتدريج , يوضع بمرطبان ويقفل جيدا ويوضع بالبراد
No comments:
Post a Comment