المقادير:
1 زعتر اخضر
ملعقة كبيرة سماق
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
ملح ملعقة صغيرة
عصير 1 ليمون حامض ض
زيتون اسود او اخضر الكمية حسب الذوق
الطريقة:
ينقى الزعتر من السيقان ينقع بالماء ويغسل جيدا من التراب ويصفى, يقطع البصل ويوضع فوق الزعتر في جاط السلطة وتوضع باقي المقادير ويخلط ويقدم . (هذه الوصفة من المقبلات) صحتين
No comments:
Post a Comment