Sunday, March 31, 2013

فول بالزيت

المقادير:
نصف كيلو فول اخضر مقشر
2 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء
2 حص من الثوم المدقوق
2 ملعقة من عصير ليمون الحامض
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
رشة من الملح
الطريقة:
ضعي القدر على النار مع زيت الزيتون اقلي الكزبرة والثوم اقل من دقيقة اضيفي حبات الفول مع الملح غطي القدر وخففي عن النار واتركي الفول ينضج على مهل حكي بين الحين والاخر حتى ينضج الفول ضعي عصير الحامض واسكبي في صحن التقديم. هذه الوصفة من المقبلات يؤكل معها البصل الاخضر.


No comments:

Post a Comment