Friday, April 26, 2013

شوربة الهليون

المقادير:
كيلو كريم فريش(1000)غرام
بصلة صغيرة
رشة بهار ابيض
رشة ملح
هليون طازج 5 حبات
زبدة ملعقة كبيرة
الطريقة:
يسلق الهليون وبقطع الى دوائر رقيقة , افرمي البصل فرم ناعما اقليه بالزبدة حتى يصبح لونها زهري ,ضعي الكريمة وخففي النار ضعي الملح والبهار الابيض حركي قليلا ثم اضيفي الهليون المسلوق واتركيه 15 دقيقة على نار هادئة ويقدم.

No comments:

Post a Comment