Tuesday, April 30, 2013

شوربة البروكلي

المقادير:
كوب من البروكلي
كيلو كريم فريش
بصلة صغيرة
رشة بهار ابيض
رشة ملح
الطريقة:
اسلقي البروكلي بالماء حتى ينضج, بقدر على النار ضعي الزبدة اقلي البصلة المفرومة ناعم حتى يزهر لونها ضعي الكريم والملح والبهار الابيض والبروكلي المقطع قطع صغيرة ( او طريقة ثانية ضعي الكل بالبلاندر حتى يصبح المزيج ناعم يعاد على النار يترك 10 دقائق على نار هادئة) اختياري , برش جبنة باميزون ثم يقدم.

No comments:

Post a Comment